Berufliche Bildungsmaßnahme Hotelfachmann / Hotelfachfrau (Umschulung) 

Dauer
25. 03. 2019 - 10. 01. 2021

21 Monate, incl. Praktikum
Schulungsort
FZG Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH

Kohlenstraße 28-30

04107 Leipzig 
Eingangsvoraussetzungen
Kommunikationsfähigkeit

Freundlichkeit

Zuverlässigkeit 
Ziele
Berufsabschluss Prüfung IHK
Förderung
Fördervoraussetzung nach SGB III, Vorlage Bildungsgutschein AA
bestätigte Einzelförderung

REHA Träger
Unterrichtsplanung
fachtheoretische Unterweisung ca. 900 Stunden
fachpraktische Unterweisung ca. 1.350 Stunden
Praktikum ca. 950 Stunden
Unterrichtszeiten
Theorie: 08.00 - 15.35 Uhr  

Fachpraxis: 08.00 - 16.00 Uhr
Praktikum: betriebsübliche Arbeitszeiten 
Unterrichtsinhalte
Fachtheorie:

    Hotelorganisation
    Kommunikations- u. Verkaufstechnik
    Büfett und Service
    Getränke-, Wein- und Menükunde
    Wirtschafts- und Sozialkunde
    Raumgestaltung und Raumpflege
    Französisch
    Fachmathematik
    Büroarbeiten
    EDV
    Bewerbungstraining

Fachpraxis:

Ausbildungshotel

    Marketing / Verkauf
    Wirtschaftslager
    Housekeeping
    Raumgestaltung, -pflege
    Büroorganisation
    Wäscherei
    Empfang    

Lehrrestaurant / Lehrküche

    Empfang des Gastes und Umgang mit dem Gast
    Service-Grundübungen / Frühstücksservice
    Erstellen von Salatbar, Selbstbedienungsbüfett etc.
    Stellen und Dekorieren von Tafeln
Praktika
inklusive Praktikum
Abschluss
Prüfung vor der IHK zu Leipzig
Berufsabschluß 
Anmeldung
FZG Fortbildungszentrum
Gastgewerbe GmbH
Kohlenstraße 28-30
04107 Leipzig

info@fzg-bildungszentrum.de

täglich 08.00 - 15.30 Uhr

Tel.: 03412/7024640 / 0163/7362052 / 0341/ 69704528
Fax: 0341/70246424

FZG Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH

Kontakt

0341 / 70 24 64 33
info@fzg-bildungszentrum.de
Kohlenstr. 28-30
04107 Leipzig

-